芒种,又名"忙种",
是二十四节气之第九个节气,
夏季的第三个节气
芒种,是"有芒之谷类作物可种"的意思。
气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,
适宜晚稻等谷类作物种植。
农事耕种以"芒种"这节气为界,
过此之后种植成活率就越来越低。
它是古代农耕文化对于节令的反映。
作家刘心武揭秘红楼梦中提到,芒种被认为是贾宝玉的生日。《红楼梦》第二十七回用大篇的笔墨描述了芒种当天送花神的习俗:至次日乃是四月二十六日,原来这日未时交芒种节。
尚古风俗,凡芒种这日,都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过,便是夏日了,众花皆谢,花神退位,须要饯行。然闺中更兴这件风俗,所以大观园中之人都早起来了。
著名的黛玉葬花的情节也发生在芒种。
惟醉酱香酒传承古法,从制曲开始的每一道工序都恪守时令。坚持传统的制曲工艺,制曲在时节上保证了高温大曲生产过程中的温度要求。
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